L'Hermitage Les Miaux Rouge de Ferraton Père & Fils est un Syrah pur de la Vallée du Rhône, France. Il présente une couleur rubis profond. Le nez offre des arômes complexes de fruits noirs, de poivre et de violette. En bouche, il est corsé, avec des tanins fermes et une finale persistante, idéal avec les viandes rouges. Servir à 16-18℃.
France - Vallée du Rhône, Hermitage AOP Vin Rouge Sec 100% Syrah
Ferraton Père & Fils Hermitage Les Miaux Rouge - 2021 750 ml
121.50 €
Couleur
Rouge rubis profond, avec des reflets grenat en vieillissant.
Parfum
Notes complexes de fruits noirs, poivre, réglisse, violette, cuir et touches terreuses.
Saveur
Corsé, structuré, avec des tanins fermes et une excellente acidité. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour les vins importants, type Bordeaux ou Syrah.
Accords
Viandes rouges, gibiers, plats mijotés riches, fromages affinés et plats savoureux.
Affinement
Long élevage en fûts de chêne français (demi-muids et barriques). Potentiel de garde remarquable.
Vinification
Fermentation traditionnelle en cuves inox ou ciment. Macération prolongée. Élevage en bois pendant 12-18 mois.