Le Ferdinando Principiano Barolo Serralunga est une expression sublime du Nebbiolo piémontais. Avec sa robe rouge rubis et ses parfums intenses de violette, rose et épices, il offre une saveur sèche, corsée et tannique, mais toujours élégante. Élevé en bois et ensuite en bouteille, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.