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Felice Coppo - Barbera d'Alba Bastian Cuntrari 1997

Felice Coppo - Barbera d'Alba Bastian Cuntrari 1997

Felice Coppo Barbera d'Alba Bastian Cuntrari 1997: Rouge rubis intense à reflets grenat. Arômes de fruits rouges mûrs, épices et vanille. Sec, corsé, acidité vive, tanins souples. Idéal avec viandes et fromages affinés.

France - Piémont
Vin rouge sec
Barbera

Felice Coppo Barbera d'Alba Bastian Cuntrari - 1997
750 ml

35.02 €

Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat dus au vieillissement.
Parfum
Fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces, notes balsamiques et vanille.
Saveur
Sec, corsé, acidité vive, tanins souples, persistant avec des notes de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En fûts de chêne puis en bouteille pendant une longue période.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage en bois.
16-18℃

Denominazione: