Le Fattoria Zerbina Sangiovese Riserva Torre di Ceparano 1999 est une expression sublime de l'Émilie-Romagne. Un Sangiovese 100% à la couleur rubis intense. Au nez, c'est un concert de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins veloutés et une longue finale. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.