Le Fattoria Zerbina Marzeno 1987 est un vin passito doux exceptionnel d'Émilie-Romagne, élaboré à partir de raisins Albana di Romagna séchés. Il présente une couleur ambrée et un bouquet complexe d'abricot sec, de miel et d'épices. En bouche, il est enveloppant, doux et équilibré, avec une très longue finale. Idéal avec les fromages et les desserts.
Italie - Émilie-Romagne Vin Passito Doux Albana di Romagna
Fattoria Zerbina Marzeno - 1987 750 ml
42.02 €
Couleur
Ambré avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes d'abricot sec, de miel, de dattes, d'agrumes confits et d'épices douces.
Saveur
Doux, enveloppant et équilibré, avec une acidité qui équilibre la douceur et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Petit verre à vin doux en forme de tulipe.
Accords
Fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, chocolat noir ou comme vin de méditation.
Affinement
Long vieillissement en bouteille après maturation en cuves d'acier ou fûts de bois.