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Fattoria Zerbina - Albana Passito Arrocco 1998

Fattoria Zerbina - Albana Passito Arrocco 1998

Ce Albana Passito Arrocco 1998 de Fattoria Zerbina est un vin doux exquis d'Emilie-Romagne. Issu de raisins Albana di Romagna, il présente une robe ambre doré et des arômes intenses de miel et fruits confits. En bouche, il est doux, équilibré et persistant, idéal pour des accords raffinés ou la méditation.

Italie - Emilie-Romagne
Vin Blanc Doux Passito
Albana di Romagna

Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco - 1998
375 ml

39.69 €

Couleur
Ambre doré intense
Parfum
Intense, complexe, miel, fruits confits, abricot sec, agrumes, épices douces, notes minérales.
Saveur
Doux mais équilibré, enveloppant, frais, persistant, notes de fruits mûrs, miel, épices.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Petit verre à vin doux/passito
Accords
Fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, chocolat noir, vin de méditation.
Affinement
En acier et/ou bois, puis vieillissement en bouteille pendant des années.
Vinification
Passerillage des raisins sur claies, pressurage doux, fermentation lente, élevage.
10-12℃

Denominazione: