Le Campo delle Oche Integrale de Fattoria San Lorenzo est un Verdicchio pur, icône des Marches. Jaune paille, il offre des arômes complexes d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est sec, savoureux et structuré, avec une finale persistante. Parfait avec des poissons, il est élevé en acier. Servir à 10-12℃.
Italie - Marches Vin blanc sec Verdicchio 100%
Fattoria San Lorenzo Campo delle Oche Integrale Magnum - 2019 1500 ml
93.54 €
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes minérales, agrumes, amande, herbes aromatiques et nuances iodées
Saveur
Sec, savoureux, frais, grande structure et persistance, avec une finale minérale et légèrement amandée
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés
Accords
Excellent avec les plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches, fromages affinés et plats de pâtes riches
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pendant une longue période, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, long contact sur lies fines, sans filtration
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