La Gattara est un raffiné Verdicchio dei Castelli di Jesi. Jaune paille, il offre des arômes d'aubépine, de fruits blancs et des notes minérales. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une agréable finale amandée. Elevé en acier, il est idéal avec le poisson et les viandes blanches. Servir à 10-12℃.