Name: Fattoria Le Pupille - Saffredi 2001
Brand: Fattoria le Pupille
SKU: 46612
Availability: InStock

Fattoria Le Pupille - Saffredi 2001

Le Fattoria Le Pupille Saffredi 2001 est un Supertuscan iconique de la Maremme. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Couleur rubis intense. Au nez, fruits rouges, épices et tabac. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins raffinés et une finale longue. Êlevé en barriques, il a un grand potentiel de vieillissement, idéal avec les viandes rouges et les fromages.

Italie - Toscane
Vin Rouge IGT Toscane, Supertuscan
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Petit Verdot (10%)

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Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets grenat dus au vieillissement.

Parfum

Bouquet complexe avec des fruits rouges mûrs, des épices douces, du tabac, du cuir et des notes balsamiques.

Saveur

Structuré, velouté, avec des tanins élégants et une acidité bien intégrée. Finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, idéal pour exalter le bouquet.

Accords

Parfait avec les viandes rouges importantes, le gibier, les rôtis et les fromages affinés.

Affinement

18-24 mois en barriques neuves de chêne français, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille.

Vinification

Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée. Macération prolongée sur les peaux.

16-18°C.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fattoria Le Pupille - Saffredi 2001