Sogno di Rivolta Bianchi, Falanghina et Fiano, est un élégant vin blanc campanien. Jaune paille, arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes, goût frais et sapide. Parfait avec poissons et fromages frais. Élevé en acier, servir à 8-10 °C.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Falanghina, Fiano
Fattoria La Rivolta Sogno di Rivolta Bianchi - 2019 750 ml
18.30 €
15.56 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs blanches et de légères nuances minérales.
Saveur
Frais et enveloppant, avec une bonne structure et persistance. Équilibre entre acidité et sapidité, arrière-goût fruité.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les entrées de poisson, fruits de mer, plats délicats, viandes blanches et fromages frais.
Affinement
Principalement en cuve d'acier avec une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuve d'acier.
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