Le Vincenzo Bianco de Fattoria di Vaira est un Falanghina del Molise à la couleur jaune paille brillante. Il offre des arômes de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs, avec une bouche fraîche et savoureuse, se terminant sur une agréable note amandée.
Italie - Molise Vin blanc sec Falanghina del Molise
Fattoria di Vaira Vincenzo Bianco - 2023 750 ml
15.56 €
Couleur
Jaune paille brillant
Parfum
Notes florales, agrumes, fruits à chair blanche, légère minéralité
Saveur
Frais, savoureux, bonne acidité, persistant, finale amandée
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Plats de poisson, crustacés, viandes blanches, fromages frais
Affinement
Courte période en acier, puis bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée