Name: Fattoria del Cerro - Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2003
Brand: Fattoria del Cerro
SKU: 46606
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Fattoria del Cerro - Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2003

Le Fattoria del Cerro Antica Chiusina 2003 est un Vino Nobile di Montepulciano DOCG de grande structure. Principalement Sangiovese, couleur rubis intense, arôme complexe de fruits rouges et épices. En bouche, il est chaud, harmonieux et persistant. Excellence toscane.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec A.O.C.G.
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo Nero, Mammolo.

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense, élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices et de tabac.

Saveur

Chaud, ample, harmonieux, avec des tanins élégants et une longue finale persistante. Notes de prune, cerise noire, cacao.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges importants (ex. Brunello).

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

Min. 24 mois en fûts de chêne, suivi de mois supplémentaires en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves inox à temp. contrôlée, macération prolongée sur les peaux.

18°C.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fattoria del Cerro - Vino Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2003