Name: Fattoria del Cerro - Merlot Poggio Golo 1997
Brand: Fattoria del Cerro
SKU: 46604
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Fattoria del Cerro - Merlot Poggio Golo 1997

Le Fattoria del Cerro Merlot Poggio Golo 1997 est un rouge sec toscan, 100% Merlot. Rubis intense, arômes complexes de fruits mûrs et épices. Structuré, velouté, harmonieux. Idéal pour viandes rouges et fromages. Êlevé en barriques, servir à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Merlot 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense, complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, tabac, cuir, notes balsamiques.

Saveur

Structuré, velouté, tanins souples. Longue finale persistante avec des retours fruités et épicés. Équilibré.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre de type Bourgogne ou Gran Cru.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

12-18 mois en barriques de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée avec longue macération.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Fattoria del Cerro - Merlot Poggio Golo 1997