Marchio: Fatalone

Formato : 75 cl.

Gradazione : 15.5%

Région : Pouilles, Italie

Raisins : Primitifs

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Arôme typique de fruits très mûrs et de bois et d'épices légèrement grillés, avec quelques notes balsamiques. Corsé, riche en minéralité et en fraîcheur, saveur douce et équilibrée de griotte noire et de prune qui tend à être veloutée avec des notes de fruits mûrs de mûre et de mûre, et d'épices comme le clou de girofle et le cacao. Arrière-goût d'amande grillée.

Accords : Idéal avec des plats aux saveurs prononcées comme les pâtes en sauce, le rôti de bœuf, le gibier, les viandes grillées, ainsi que les poissons et fromages affinés. La Riserva est également particulièrement agréable avec des bonbons au chocolat noir.