Le Fassati Pasiteo Vino Nobile di Montepulciano, un DOCG toscan, incarne l'élégance du Sangiovese (Prugnolo Gentile) et de cépages complémentaires. Il présente une couleur rouge rubis intense et un parfum complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de tabac. En bouche, il est sec, chaud et savoureux, avec des tanins élégants et une finale persistante. Affiné au moins 24 mois, dont 12 en bois, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 18-20°C dans un grand verre.