Falletto di Bruno Giacosa - Barbaresco Rabajà 2020
Le Falletto di Bruno Giacosa - Barbaresco Rabajà 2020 est une magnifique expression du Piémont. Ce vin rouge sec à base de raisins Nebbiolo présente une couleur rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe de fruits rouges et de rose fanée, tandis qu'en bouche, il est structuré, élégant et doté d'une longue finale. Êlevé en grandes barriques de chêne, il est parfait avec les rôtis et les fromages affinés.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo 100%
Falletto di Bruno Giacosa Barbaresco Rabajà - 2020 750 ml
700.35 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe, notes de fruits rouges, rose fanée, épices et touches minérales
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins mais persistants, longue finale
Taux d’alcool
14,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, truffe, fromages affinés
Affinement
Au moins 30 mois en grandes barriques de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, longue macération pelliculaire