Name: Bruno Giacosa - Barolo Rocche Del Falletto 1999
Brand: Falletto Di Bruno Giacosa
SKU: 48225
Price: 1987.50 EUR
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Bruno Giacosa - Barolo Rocche Del Falletto 1999

Le Bruno Giacosa Barolo Rocche Del Falletto 1999 est un Nebbiolo du Piémont, rouge grenat intense. Il offre des arômes éthérés de rose et réglisse, une bouche austère et persistante, idéal avec des plats importants. Elevé en fût de chêne.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Nebbiolo

Bruno Giacosa Barolo Rocche Del Falletto - 1999
1500 ml

1987.50 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices, cuir, tabac. Notes d'évolution noble.

Saveur

Structuré, austère mais élégant, avec des tanins fins et une longue persistance aromatique. Des notes tertiaires émergent.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo/Nebbiolo pour exalter les arômes et la complexité.

Accords

Idéal avec rôtis importants, gibiers, viandes rouges braisées, fromages affinés et plats à la truffe.

Affinement

Longue période en grands fûts de chêne de Slavonie, suivie d'un vieillissement prolongé en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier avec macération prolongée sur les peaux. Fermentation malolactique subséquente.

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Bruno Giacosa - Barolo Rocche Del Falletto 1999