Bruno Giacosa - Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2013
Le Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2013 de Bruno Giacosa est une icône de l'énologie piémontaise. Produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, il présente une robe rouge grenat intense. Le nez révèle un bouquet complexe de fleurs sèches, fruits rouges, épices, truffe et réglisse. En bouche, il est élégant, avec des tanins soyeux, une structure complexe et une finale longue et persistante, reflétant son exceptionnel potentiel de vieillissement.
Italie - Piémont Vin rouge sec Nebbiolo 100%
Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche - 2013 750 ml
465.00 €
Couleur
Rouge grenat intense
Parfum
Fleurs sèches, fruits rouges, épices, truffe, réglisse. Grande complexité.
Saveur
Elégant, tanins soyeux, structure complexe, longue persistance. Équilibré et profond.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibier, truffe, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Long vieillissement en bouteille, post-fût, pendant des décennies. Excellent potentiel de garde.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, macération prolongée. Élevage en grands fûts de chêne de Slavonie.