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Bruno Giacosa - Barolo Arione Di Serralunga 1971

Bruno Giacosa - Barolo Arione Di Serralunga 1971

Le Barolo Arione Di Serralunga 1971 de Bruno Giacosa est une icône du Piémont, un rouge sec DOCG 100% Nebbiolo. Avec une couleur grenat-orangée, il offre des arômes complexes de rose et de truffe. En bouche, il est puissant, élégant, avec des tanins raffinés et une persistance mémorable.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo (100%)

Bruno Giacosa Barolo Arione Di Serralunga - 1971
750 ml

881.25 €

Couleur
Rouge grenat avec des reflets orangés, typique du vieillissement.
Parfum
Complexe et éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, de truffe, d'épices douces et de touches balsamiques.
Saveur
Structuré, puissant et élégant, avec des tanins raffinés, une acidité équilibrée et une très longue finale persistante.
Taux d’alcool
13,5% - 14,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne.
Accords
Grands rôtis, gibiers à plumes et à poils, viandes rouges braisées, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un repos prolongé en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée, puis élevage traditionnel.
18°C - 20°C

Denominazione: