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Thon Rouge Sicilien

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Bruno Giacosa - Barolo 2016

Bruno Giacosa - Barolo 2016

Un Barolo de grand caractère du cœur du Piémont. Le Nebbiolo offre une complexité aromatique de fruits rouges et d'épices, avec un goût élégant et persistant. Idéal pour des plats importants.

Italie - Piémont
Vin rouge, tranquille, sec, DOCG
Nebbiolo 100%

Bruno Giacosa Barolo - 2016
750 ml

352.50 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant
Parfum
Complexe et intense, avec des notes de fruits rouges, rose fanée, épices, réglisse et une touche balsamique
Saveur
Structuré et élégant, tanins nobles, longue persistance, avec des retours aromatiques de fruits et d'épices. Grand équilibre
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibier, truffe, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie et affinage en bouteille ultérieur
Vinification
Macération sur les peaux pendant 30-40 jours, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
16-18℃

Denominazione: