Name: Falletto di Bruno Giacosa - Barbaresco Asili 2017
Brand: Falletto Di Bruno Giacosa
SKU: 47084
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Falletto di Bruno Giacosa - Barbaresco Asili 2017

Falletto Barbaresco Asili 2017: sublime Nebbiolo du Piémont. Rouge rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, rose, épices. Élégant, structuré, persistant en bouche avec tanins raffinés. Élevé en grands fûts de chêne, il s'accorde avec viandes rouges, fromages affinés, servi 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge, Sec, Tranquille
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges, rose, réglisse, épices et truffe

Saveur

Élégant, structuré, persistant, avec des tanins fins et une longue finale

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Grand verre de type Bourgogne ou spécifique pour Nebbiolo

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à la truffe

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne puis en bouteille

Vinification

Fermentation traditionnelle avec longue macération sur peaux, suivie d'une malolactique

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Falletto di Bruno Giacosa - Barbaresco Asili 2017