Le Barolo Falletto 2012 de Bruno Giacosa est une magnifique expression du Piémont. Produit à partir de Nebbiolo pur, il arbore une couleur grenat intense et des arômes complexes de rose et d'épices. En bouche, il est robuste, velouté et d'une grande persistance, élevé en chêne pendant au moins 30 mois. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.