F X Pichler Riesling Federspiel Burgstall 2021 est un vin blanc autrichien de la Wachau. Jaune paille, il offre des arômes de pêche et d'agrumes. En bouche, il est frais, minéral et vibrant, avec environ 12.5% vol. Idéal avec poisson et volaille.
Autriche - Wachau Vin Blanc Sec 100% Riesling
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de pêche blanche, de pomme verte, d'agrumes et de minéraux. Fleurs blanches.
Saveur
Frais, vibrant, minéral, avec une acidité équilibrée. Finale longue et savoureuse. Fruit croquant.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre en forme de tulipe pour vins blancs structurés.
Accords
Excellent avec poisson, fruits de mer, volaille, plats asiatiques légers, fromages frais.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, courte période sur lies fines.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.
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