Le Poiema d'Eugenio Rosi est une expression authentique de la Vallagarina, obtenu à partir de raisins Enantio. Caractérisé par un rouge rubis intense, il offre un arôme intense de fruits rouges et de notes épicées. En bouche, il est frais, savoureux et structuré, avec une finale persistante. Parfait avec viandes et fromages.