Eugenio Rosi Esegesi Vallagarina, rouge trentin de Marzemino, séduit par sa robe rubis intense et ses arômes de fruits rouges, épices. En bouche, il est frais, sapide, aux tanins élégants et persistant. Êlevé en acier et grands fûts, idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18℃.
Italie - Trentin Vin Rouge Marzemino
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces et notes terreuses
Saveur
Frais, sapide, avec des tanins élégants et une finale persistante
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges grillées, gibier et fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et grands fûts de chêne
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération prolongée sur les peaux
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