Marchio: Eugenio Bocchino

Formato : 0.75

Gradazione : 14.5%

Région : Piemonte, Italie

Cave : Eugenio Bocchino

Cépages : Nebbiolo

Diplôme alcoolique : 14,5%

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : Des notes de fruits rouges en confiture, de violette, d'herbes aromatiques, d'épices, de réglisse, d'œillet, de cuir, de bois de santal et de souvenirs balsamiques se dégagent. La gorgée a de la puissance, de l'équilibre et de la classe, brodée dans un tanin dense mais bien intégré.

Accords: Excellent pour accompagner les fromages vieillis, les pâtes, les rôtis, les ragoûts.