L'Ettore Germano Langhe Riesling Herzu 2021, jaune paille brillant, offre des arômes intenses d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, il est frais, vibrant et persistant. Vinifié en acier, il est idéal avec poissons et fruits de mer.
Italie - Piémont Vin blanc sec 100% Riesling
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, avec des notes d'agrumes de lime et de pamplemousse, de fleurs blanches et une minéralité marquée.
Saveur
Frais, acidité vibrante, équilibré, avec une finale longue et persistante, typiquement minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour les vins blancs aromatiques.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, crustacés, poissons d'eau douce, sushis et fromages frais. Excellent également à l'apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes variétaux.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier. Pas de fermentation malolactique.
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