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Enrico Gatti Franciacorta Blanc de Noir

Enrico Gatti Franciacorta Blanc de Noir

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir de Pinot Noir pur, d'Italie. Jaune doré avec un perlage fin. Arôme complexe de fruits rouges et croûte de pain. Goût frais, sapide et persistant. Idéal à 6-8°C.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir
Pinot Noir 100%

Enrico Gatti Franciacorta Blanc de Noir - 2021
750 ml

41.93 €

Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, fruits rouges, croûte de pain, levure, notes florales et minérales.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, bonne structure et persistance. Retours de fruits rouges et agrumes.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour Franciacorta.
Accords
Apéritif, entrées de poisson, crustacés, plats délicats, viandes blanches.
Affinement
Minimum 30 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Pressurage doux de raisins entiers, fermentation en cuves acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8°C.

Denominazione: