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Emmanuel Brochet - Champagne Les Hauts Meunier 2016

Emmanuel Brochet - Champagne Les Hauts Meunier 2016

Le Champagne Les Hauts Meunier 2016 d'Emmanuel Brochet est un Brut Nature 100% Pinot Meunier. Jaune brillant avec un perlage fin, il offre des arômes complexes et une saveur fraîche, minérale. Idéal avec les fruits de mer crus.

France - Champagne
Vin Mousseux Méthode Classique Brut Nature
100% Pinot Meunier

Emmanuel Brochet Champagne Les Hauts Meunier - 2016
750 ml

730.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, de levure et de minéralité.
Saveur
Frais, vibrant, crémeux, avec une acidité bien intégrée, longue finale minérale et salée.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe à Champagne
Accords
Crudités de fruits de mer, huîtres, fromages frais, sushis, plats de poisson, volailles délicates.
Affinement
Au moins 60 mois sur lattes en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation spontanée, fermentation malolactique réalisée, seconde fermentation en bouteille. Zéro dosage. Agriculture biodynamique.

Denominazione: