Le Dolcetto d'Alba Emilio Vada 2012/2013 est un excellent exemple de vin piémontais. Avec sa robe rouge rubis intense et ses reflets violacés, il offre un bouquet fruité de cerise et d'amande. En bouche, il est sec, frais et savoureux, idéal pour accompagner une variété de plats.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto
Dolcetto d'Alba 2022 750 ml
21.27 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, de prune et d'amande, parfois floral
Saveur
Sec, frais, savoureux, avec une finale agréablement amère d'amande
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Apéritifs, plats de pâtes, charcuteries, pizza, viandes blanches, fromages frais
Affinement
Principalement en acier, courte période en bouteille avant commercialisation
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée