Name: Emidio Pepe - Trebbiano 2022
Brand: Emidio Pepe
SKU: 49492
Price: 210.00 EUR
Availability: InStock

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Emidio Pepe - Trebbiano 2022

Le Trebbiano d'Abruzzo 2022 d'Emidio Pepe est un vin blanc vibrant et authentique. Issu de raisins Trebbiano, il offre des arômes d'agrumes et un goût frais et savoureux, idéal avec les plats de la mer.

Italie - Abruzzes
Vin Blanc Sec
100% Trebbiano d'Abruzzo

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Couleur

Jaune paille brillant

Parfum

Notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes aromatiques et touches minérales. Frais et enveloppant.

Saveur

Frais, savoureux et vibrant, avec une excellente acidité et une persistance notable. Équilibre et minéralité.

Taux d’alcool

12.5% Vol

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne pour apprécier pleinement les arômes et la structure.

Accords

Idéal avec les entrées de fruits de mer, les plats délicats, le poisson au four, les crustacés et les fromages frais. Excellent aussi en apéritif.

Affinement

En cuves de ciment pendant plusieurs mois, parfois des années, pour développer la complexité aromatique, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation spontanée avec levures indigènes, courte macération pelliculaire, non filtrée. Méthode artisanale.

10-12°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Emidio Pepe - Trebbiano 2022