Le Dolcetto d'Alba Mandorlo 2023 d'Elvio Cogno est un rouge vibrant du Piémont. Il offre des arômes de griotte et d'amande, une saveur fraîche et des tanins souples. Parfait avec des plats légers.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto 100%
Elvio Cogno Dolcetto d'Alba Mandorlo - 2023 750 ml
37.35 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes fruitées de griotte, de cerise et un délicat parfum d'amande
Saveur
Frais, juteux, avec des tanins souples et un agréable arrière-goût d'amande
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges jeunes
Accords
Entrées, plats de pâtes, viandes blanches, charcuteries et fromages frais
Affinement
Court passage en acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec macération courte