Le Barolo Perno Riserva 2018 d'Elio Sandri est un magnifique vin rouge sec du Piémont, élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Il arbore une couleur rouge grenat intense avec des reflets orangés. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, il est puissant mais élégant, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante. Vieilli plus de cinq ans, il est idéal avec les viandes rouges et fromages affinés.