Name: Elena Walch - Merlot 1997
Brand: Elena Walch
SKU: 46596
Availability: InStock

Elena Walch - Merlot 1997

Elena Walch Merlot 1997 (Haut-Adige): Rouge 100% Merlot. Rubis intense. Parfum complexe de fruits des bois et d'épices. Bouche pleine, souple, harmonieuse, avec tanins élégants et finale persistante. 13.5% vol. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.

Italie - Haut-Adige
Vin rouge tranquille
Merlot 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits des bois mûrs, d'épices douces, de tabac, de cuir et de sous-bois

Saveur

Plein, souple, harmonieux, avec des tanins élégants et bien intégrés. Longue finale persistante avec des rappels fruités et épicés

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge (Bordeaux ou Bourgogne)

Accords

Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats riches

Affinement

En fûts de chêne (barriques) pendant 12-18 mois, puis en bouteille

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée, macération prolongée sur les peaux, fermentation malolactique effectuée

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Elena Walch - Merlot 1997