L'Elena Fucci Aglianico del Vulture Titolo 2005 est un rouge sec de Basilicate, 100% Aglianico. Couleur rubis intense, arôme complexe de fruits rouges et d'épices, goût structuré et élégant avec des tanins fins. Vieilli en barriques, excellent avec les viandes rouges.
Italie - Basilicate Vin Rouge Sec Aglianico 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de réglisse, de tabac et des nuances balsamiques.
Saveur
Structuré et élégant, tanins fins, longue persistance avec des notes de fruits noirs et minéraux.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés.
Affinement
Environ 12 mois en barriques neuves de chêne français.
Vinification
Fermentation alcoolique et macération sur les peaux pendant 20-25 jours, à température contrôlée.
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