Ce Riesling Auslese 2015 d'Egon Müller incarne l'élégance de la Moselle. Avec sa couleur jaune doré, il offre des arômes complexes de fruits mûrs et de minéraux. En bouche, il est riche, doux et équilibré par une acidité vibrante
Allemagne - Moselle Vin Blanc Doux Riesling
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Couleur
Jaune doré brillant, avec des reflets ambrés en évoluant
Parfum
Intense et complexe: fruits mûrs, agrumes, miel, notes minérales d'ardoise
Saveur
Riche, concentré, douceur équilibrée et acidité vibrante, longue finale minérale
Taux d’alcool
8% Vol.
Type de verre
Verre à vin doux en forme de tulipe ou verre universel
Accords
Desserts à base de fruits, fromages bleus, foie gras, cuisine asiatique épicée
Affinement
Décennies en bouteille, post-fermentation en acier inoxydable/grands fûts
Vinification
Vendange manuelle, raisins soigneusement sélectionnés. Fermentation lente en vieux foudres de chêne ou acier inoxydable
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