Le Duemani Cabernet Franc 2019 est un vin rouge biodynamique de Toscane. À maturé en barriques, il présente une robe rubis intense. Au nez, fruits rouges et épices. En bouche, il est structuré, frais et persistant, avec des tanins élégants.
Italie - Toscane Vin Rouge Biologique 100% Cabernet Franc
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits rouges, poivre vert, graphite, sous-bois et épices
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins, frais et persistant, avec une finale minérale
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en cuves bois, longue macération, malolactique en barriques
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