Le Duemani Cabernet Franc 2015, produit en Toscane, est un vin rouge sec 100% Cabernet Franc. Élevé 18 mois en barriques et 12 en bouteille, il offre un parfum intense de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est élégant et persistant. Servir à 16-18°C avec des viandes rouges.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Cabernet Franc 100%
Duemani Duemani Cabernet Franc - 2015 750 ml
251.25 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense, notes de petits fruits rouges, épices douces, poivre noir et touches balsamiques
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, frais, persistant avec un arrière-goût fruité et épicé
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Bordeaux Grand Cru, grand verre
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats truffés
Affinement
18 mois en barriques neuves de chêne français, puis minimum 12 mois en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en cuves de ciment, macération sur les peaux pendant 25-30 jours
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