Le Priamo Nero di Troia est un rouge des Pouilles de grande personnalité. Robe rubis intense, il offre des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est ample et persistant, avec des tanins élégants. Élevé en barriques, idéal avec viandes rouges et fromages.
Italie - Pouilles Vin Rouge 100% Nero di Troia
Cantine due Palme
Priamo Nero di Troia 2022 750 ml
10.94 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices, réglisse et délicates notes balsamiques
Saveur
Ample, structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
Partie en barriques de chêne français pendant 6-8 mois, puis en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux à température contrôlée, fermentation alcoolique