Le Riesling Trocken 2021 de Dr. Pauly Bergweiler est un excellent exemple de vin blanc sec de la Moselle. Avec sa couleur jaune pâle et ses arômes d'agrumes et de pomme verte, il offre un goût frais, vibrant et minéral, idéal pour des accords polyvalents.
Allemagne - Moselle Vin blanc sec Riesling 100%
Dr.pauly Bergweiler Riesling Trocken - 2021 750 ml
22.50 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Bouquet frais et vif d'agrumes, de pomme verte, de pêche blanche et de délicates notes minérales.
Saveur
En bouche, il est sec, rafraîchissant et bien équilibré, avec une acidité vibrante et une finale minérale persistante.
Taux d’alcool
12,0% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc, spécifique pour le Riesling.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson grillé, les viandes blanches, les salades fraîches et la cuisine asiatique.
Affinement
Principalement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques variétales.
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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