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Dr.pauly Bergweiler - Bernkasteler Riesling Auslese

Dr.pauly Bergweiler - Bernkasteler Riesling Auslese

Dr. Pauly Bergweiler Bernkasteler Riesling Auslese est un blanc doux de Moselle. Jaune doré, arômes intenses de pêche, miel, agrumes et minéralité. Doux, frais, équilibré en bouche, acidité vibrante, persistant.

Allemagne - Moselle
Vin blanc doux Auslese
Riesling

Dr.pauly Bergweiler Bernkasteler Riesling Auslese - 2021
750 ml

61.60 €

Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Intense, fruits (pêche, abricot), miel, agrumes, minéralité
Saveur
Doux, équilibré, frais, acidité vibrante, persistant, notes minérales
Taux d’alcool
8.0-9.0% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc doux ou Riesling
Accords
Desserts (fruits, gâteaux), fromages bleus, foie gras, cuisine asiatique épicée
Affinement
Potentiellement long en bouteille pour la complexité
Vinification
Fermentation lente. Vendange tardive de raisins sélectionnés avec Botrytis Cinerea
8-10°C

Denominazione: