Ce Riesling Kabinett du Dr. Pauly Bergweiler, de la Moselle, se présente avec une robe jaune paille brillante. Il enchante avec des notes de pomme verte, pêche et agrumes, enrichies par une touche minérale. Frais, équilibré, avec une acidité vive et une finale persistante. Parfait pour les apéritifs et plats légers.
Allemagne - Moselle Vin blanc, Kabinett Riesling
Dr.pauly Bergweiler Bernkasteler Riesling Kabinett - 2016 750 ml
25.30 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts
Parfum
Notes fruitées de pomme verte, pêche, agrumes, fleurs blanches et une touche minérale
Saveur
Frais, équilibré, avec une acidité vive et un arrière-goût minéral persistant
Taux d’alcool
9.5% vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou verre à vin blanc à longue tige
Accords
Plats légers, fruits de mer, cuisine asiatique, fromages frais, apéritifs
Affinement
Principalement en cuve inox, court vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en cuve inox à température contrôlée pour préserver fraîcheur et arômes