Le Weissburgunder de Dr. Bürklin-wolf est un vin blanc sec de la région allemande du Pfalz. Issu de cépages Weissburgunder, il présente une robe jaune paille pâle et des arômes délicats de pomme, poire et agrumes. En bouche, il est frais, élégant et minéral, avec 13% vol. Idéal avec le poisson et les viandes blanches, servi à 8-10°C.