Le Dornach Patrick Uccelli Louis Pinot Noir est un rouge tranquille du Haut-Adige, 100% Pinot Noir. Couleur rubis pâle, il offre des arômes élégants de fruits rouges et épices. En bouche, il est frais, harmonieux, avec des tanins souples et une finale persistante. Îlevé en acier et barriques, il s'accorde avec les viandes blanches et les fromages d'âge moyen. Servir à 16-18°C.