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Dopff & Irion - Cremant D'alsace Zéro Dosage

Le Crémant d'Alsace Zéro Dosage Dopff & Irion est un vin mousseux Méthode Traditionnelle de pure excellence. Issu de Pinot Blanc et Auxerrois, il offre une robe jaune paille avec un perlage fin. Au nez des notes d'agrumes et florales, en bouche sec, minéral et rafraîchissant. Parfait à l'apéritif ou avec des fruits de mer.

France - Alsace
Vin Effervescent Méthode Traditionnelle, Crémant d'Alsace Zéro Dosage AOP
Pinot Blanc, Pinot Auxerrois

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Couleur

Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant.

Parfum

Bouquet frais et vif, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et des nuances minérales.

Saveur

Bouche extra-brut, sèche et rafraîchissante, avec une minéralité distinctive et une finale persistante.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou verre à vin mousseux en forme de tulipe.

Accords

Idéal à l'apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer, des sushis, des tartares de poisson et des viandes blanches délicates.

Affinement

Minimum 12 mois sur lattes en bouteille.

Vinification

Méthode Traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille, pressurage doux et absence de dosage final.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Dopff & Irion - Cremant D'alsace Zéro Dosage