Le Domiziano Susumaniello est un vin rouge des Pouilles intense et enveloppant. Sa couleur rubis profond anticipe un bouquet aromatique complexe, allant des fruits rouges mûrs aux épices. En bouche, il est doux, avec des tanins veloutés et une persistance remarquable, reflétant la richesse du terroir des Pouilles. Idéal pour sublimer des plats robustes.
Italie - Pouilles Vin Rouge Sec Susumaniello 100%
Domiziano Susumaniello - 2021 750 ml
20.86 €
17.73 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, cerise noire, prune, avec des touches épicées de poivre noir et des notes balsamiques.
Saveur
Doux et enveloppant, avec des tanins veloutés et une excellente persistance gustative. Équilibré et harmonieux.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les braisés et les fromages affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et ensuite en bouteille pendant plusieurs mois.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage, macération avec contact pelliculaire, fermentation à température contrôlée.
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