Le Dolcetto Langhe Visadi de Clerico est un rouge sec piémontais à base de Dolcetto. Robe rubis violacée, arômes de cerise, prune, violette. Bouche sèche, fraîche, souple, tanins délicats. Elevé en acier, servir à 16-18°C. Idéal avec entrées et plats légers.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, cerise, prune, violette et une touche d'amande.
Saveur
Sec, frais, souple, avec des tanins délicats et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne.
Accords
Entrées, pâtes, viandes blanches, charcuteries et fromages frais.
Affinement
Principalement en cuves d'acier pour préserver la fraîcheur et le fruit.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée.
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