Le Barbera d'Alba Trevigne de Domenico Clerico est un rouge sec piémontais 100% Barbera. Couleur rubis intense, arômes de fruits mûrs et épices. En bouche, il est enveloppant, avec bonne acidité et tanins souples. Élevé en barriques.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec 100% Barbera
Out of stock
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise, prune, avec des notes épicées et balsamiques.
Saveur
En bouche, il est plein, enveloppant, avec une bonne acidité, des tanins souples et une finale persistante.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les rouges importants, comme un Bourgogne ou Gran Cru.
Accords
Idéal avec les viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés et plats riches.
Affinement
Élevé en barriques pendant environ 12-18 mois, puis en bouteille pour une période variable.
Vinification
Fermentation en acier, macération, fermentation malolactique et élevage en bois.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
