Name: Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1997
Brand: Domenico Clerico
SKU: 56600
Price: 58.36 EUR
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Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1997

Le Domenico Clerico Langhe Rosso Arte 1997 est un rouge sec piémontais (Nebbiolo, Barbera). Couleur rubis-grenat, arôme complexe de fruits rouges, épices et tabac. Goût sec, chaud, structuré, tanins nobles, longue finale. Élevé en barriques, servir à 18°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Nebbiolo, Barbera

Domenico Clerico Langhe Rosso Arte - 1997
750 ml

58.36 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices douces, de tabac et des touches balsamiques.

Saveur

Sec, chaud, avec une grande structure et persistance. Tanins nobles et bien intégrés, finale longue et aromatique.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre à Barolo/Nebbiolo.

Accords

Viandes rouges rôties et grillées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.

Affinement

En barriques de chêne pendant 18-24 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant environ 15-20 jours, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1997