Le Domenico Clerico Langhe Dolcetto Visadì 2000 est une expression fascinante du Piémont. Avec sa couleur grenat et ses arômes de fruits mûrs, de cuir et d'épices, il révèle en bouche un goût sec, velouté et harmonieux, idéal pour ceux qui apprécient un Dolcetto évolué.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Dolcetto 100%
Domenico Clerico Langhe Dolcetto Visadì - 2000 750 ml
21.01 €
Couleur
Rouge grenat intense avec des nuances orangées, typique d'un vin mûr.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits des bois mûrs, prune, cuir, tabac, sous-bois et légères épices.
Saveur
Sec, souple et velouté, avec des tanins bien intégrés. Arrière-goût persistant avec des notes d'amande et d'épices douces.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre tulipe pour les vins rouges de corps moyen.
Accords
Rôtis de viande, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches et champignons.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable puis en bouteille pendant une longue période. Idéal pour ceux qui recherchent un Dolcetto évolué.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération prolongée sur les peaux pour extraire couleur et structure.
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